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POLPETTE CON SALSA
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Ingredienti per 2 persone

Per le Polpette:

  • Bietole o altre Verdure

  • 1 Uovo

  • Feta (poca)

  • Patate lesse

Per la Salsa allo Yogurt:

  • 1 Yogurt Bianco

  • 1 Cucchiaio d'olio

  • Sale

  • Pepe QB

Preparazione

Lessare patate e bietole, strozzarle bene e tagliarle/schiacciarle.

Aggiungere l’uovo e la feta tritata.
3-4 minuti per lato su una padella antiaderente. Servire con la salsa.

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